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　　　　踏入通往地下的专用罐笼，金属闸门缓缓关闭，罐笼开始平稳匀速地下降，机械运转的轻微嗡嗡声与逐渐增强的风声交织。时间仿佛被拉长，直到5分钟之后电梯停稳，闸门再次缓缓打开时，展现在中青报·中青网记者眼前的，是一个宽敞而明亮的地下空间。

中国社会科学院社会学研究所研究员、消费与文化社会学研究室主任朱迪认为，所谓“情绪消费”其实是体验消费框架下更加强调意义价值的行为。朱迪也发现了青年在消费过程中的新特点，“情绪消费的对象逐渐从大众化体验演变到个性化的产品服务，很多小众旅游路线和兴趣导向的活动受到欢迎”。2025年1月10日，朱迪所在的中国社会科学院社会学研究所、中国社会科学院国情调研与大数据研究中心发布《数字化乡村文旅发展报告》。这份报告称，乡村旅游所蕴含的情感价值正成为吸引游客的关键因素。“和旅行一样，现在一些年轻人在其他领域的消费中，也更看重精神世界的体验和满足。”朱迪说。

　　　　研究团队发现，Sortilin蛋白在米色脂肪激活过程中扮演关键角色。它能促使脂肪代谢关键酶ACSL1从线粒体易位到溶酶体进行降解，从而影响脂肪细胞的脂肪酸氧化过程。当脂肪细胞中缺失Sortilin蛋白时，ACSL1的水平显著增加，进而激活细胞内的能量代谢调节通路，促进米色脂肪的激活和产热。这种变化使脂肪细胞在应对高脂肪饮食时表现出更强的抵抗性，防止肥胖和胰岛素抵抗的发生。