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在人类进化史上，动物资源特别是肉类消费被认为促进了大脑体积增长，提高了工具使用技能。然而，关于肉类何时成为早期人类饮食的一部分，这种饮食习惯如何演变等问题，一直缺乏直接证据。现在，来自德国马克斯普朗克化学研究所与南非威特沃特斯兰德大学的研究团队提供了新线索：生活在370万至330万年前南非的南方古猿属成员，仍主要以素食为生。
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文化层是古遗址中人类活动留下的痕迹、遗物和有机物形成的堆积层。这面文化层自下往上从东周时期一直延续到近现代，其间有宫殿建筑遗迹、火烧后的灰坑、陶瓷残片等。站在文化层前，太原2500年城市历史画卷仿佛在眼前徐徐展开。
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