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纪录片能够用艺术的眼光发现食物的美感,用独特的视听语言、新奇有趣的角度展现年夜饭的美好。航拍镜头、水下摄影等带给我们日常难以企及的视野。食材在显微摄影、超微观摄影中呈现出令人惊艳的美感,观众甚至可以通过镜头进入食物内部,观察食材性状在分子运动下的变化。美食纪录片也时常捕捉一些不易察觉的声响,从土壤里拔出蔬菜的声音,用筷子夹开火腿的声音,再配上或轻松幽默或富有哲思的解说词,活灵活现、意趣盎然,与观众建立起更亲切的联结。
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华理团队通过酶制剂取代盐酸对N-乙酰氨基葡萄糖脱乙酰,是实现氨糖全生物法制造的核心环节,高效脱乙酰酶的挖掘与改造是关键。“我们从嗜热微生物菌种库中通过定向筛选、分子改造获得高转化率的脱乙酰酶,并通过创制新型载体进行酶固定化来降低生产成本。”赵黎明介绍,该技术成功取代了传统的盐酸水解脱乙酰法,实现了氨糖的全生物法工业化制造。
蓝月亮内部资料《边水往事》是优酷白夜剧场继《微暗之火》《新生》之后的又一部重磅精品作品。该剧以极致的现实主义手法塑造全新世界——三边坡,从环境描摹到服化道,再到语言设计,处处体现细节真实,让观众能够代入和共情。豆瓣评分至今保持8.0,是今年暑期档评分最高的悬疑剧。