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原来,“细菌柯南”体内藏着一种秘密武器:一组简单的代谢产物。这些代谢产物与锰结合后,形成了一种强大的抗氧化剂,就像给细菌穿上了一层厚厚的“防护服”。事实上,这种抗氧化剂是由锰离子、磷酸盐和一个小分子肽组成的三元复合物,科学家称之为MDP。
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