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　　　　2016年，“炎呛”首家门店开业，从大肠包小肠、盐酥鸡到花枝丸，首批菜品全是台湾经典美食。为复刻地道风味，杨乔米坚持用传统的厨具和做法。她认为，厨师和厨具就好比武侠小说里的剑客和剑，要达到“人剑合一”。“只有厨具和手法一致，才能做出台湾小吃的灵魂。”

“进入田野、走进寻常百姓家，对于大学生来说，这本身就意味着一种社会责任，也是体察真实生活、记录真实事件、思考真实问题的方式。如果能够通过田野调查，增加一份对大众的关怀、提升一份对社会的认知、拓展一份对现实的感悟，那么它对学生的思想观念和价值塑造就是有冲击力的。”吴真说。

　　　　对于星系中央超大质量黑洞，其强大引力会吸引周围物质旋转着落向黑洞，形成圆盘状的吸积盘，同时产生两股强大的喷流，从离黑洞表面很近的地方分别朝吸积盘的“上方”和“下方”高速喷出，将大量物质和能量抛进星系之间的宇宙空间。