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相比之下，佛山用酱油，精打细算。据说一个合格的粤菜厨师，至少要掌握四五种不同酱油的调配方法。有的粤菜厨师岁数大了，干不动了，但凭着自己的一道酱油秘方，就能够维系生活。和味蕾相比，语言在体验酱油时显得十分匮乏。
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研究人员介绍，此前已发现植物能够感知环境温度的变化，并做出适时有效的响应，以保证自身正常的生长发育。在响应温度变化过程中，信使核糖核酸能发生可变剪接，进而产生形式多样的蛋白变体，帮助植物抵抗高温胁迫。近年来，蛋白液-液相分离已成为生物体感知环境胁迫的研究热点，但植物是否能通过信使核糖核酸可变剪接和蛋白液相分离协同作用抵御高温，尚鲜有报道。
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