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与古代建盏相比,现代陶瓷科技不仅提高了建盏的成品率,在釉面上也突破了传统的黑色局限,出现了新的肌理,釉面层次更加丰富明亮,晶体效果更是炫目多彩,进一步提升传统技艺的有效传承与科学创新。当代,建盏的艺术和审美更加趋于强烈与个性,使得建盏创作更注重个性化、情境化和多元化,作品更具有艺术性、创新性、实用性和美观性。2011年,建窑建盏烧制技艺被列入第三批国家级非物质文化遗产名录;2016年,建盏获评国家地理标志保护产品。如今,建阳全区注册建盏企业和个体将近1万家,从业人员超6万人,产值逾70亿元。建盏已然成为闽北一域的地理标志和响亮名片,也成为建阳一区的富民产业和特色产业。
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美食好品是山西的味觉密码。一碗碗热气腾腾的刀削面,那面条中间厚两边薄,如同柳叶般飞入锅中,再配上鲜香的臊子,让人垂涎欲滴;一块块香甜的太谷饼,咬上一口,满是麦香和果仁的香气;还有那醇香的老陈醋,酸中带甜,香飘四溢,它不仅仅是一种调味品,更是山西饮食文化的代表。
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