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烹饪教师杜学峰打算教会他们16道热菜，其中糖醋鲤鱼、红烧肉、四喜丸子都是经典鲁菜。“四喜丸子是我每年年夜饭必吃的。它的特点是色泽红亮、口感软糯、鲜香可口，寓意着人生福、禄、寿、喜。”在他看来，菜式就是家乡的象征，有地方流行白色蟹粉狮子头，但鲁菜重色、重味、重油。按他的要求，四喜丸子从肉馅开始就有讲究，得“三成肥，七成瘦”，还要用力摔打。

　　　　作为全球最大的玩具生产和出口国，我国长期处于全球玩具市场领先地位。数据显示，2024年上半年，我国实现玩具出口额180.27亿美元。近日，记者走进我国重要玩具生产基地广东了解到，多家玩具企业通过加入国潮元素、采用环保材料等方式增加产品吸引力、提升产品质量，并将以往的简单代工转换为不断推出自有品牌，加速夯实在海外市场的核心竞争力。