2025年澳门原料网-免费完整资料Pro版V7.41.2(2025已更新)—湖北之窗
宋人在文章中对于食物烹饪过程和烹饪方法进行详细记述,始于苏轼。苏轼和一般文人书写饮食仅仅“纸上谈兵”不同,他对于烹饪多有亲身实践。如对于煮猪肉和煮鱼的过程和方法有详细记述,在《猪肉颂》里,苏轼强调的是小火慢煮,“待他自熟莫催他,火候足时他自美”。在《煮鱼法》一文中,苏轼则强调要在前后不同的时间点在鱼里加入葱白、生姜、萝卜汁、酒、橘皮线等调味品,来给鱼去腥提鲜。
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唐洁的工作室目前设在福州市工人文化宫,工作室里摆满了待修复的文物。十几年来,她已经修复了超过4300件古陶瓷。“修复不仅仅是修物,也是修心,修情。”她痴迷于这一让古老器物延续生命的技艺,在与古瓷器相处的每一天里,她捡拾历史的吉光片羽,唤醒沉睡的旧时光,把古老的故事继续讲述下去。
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