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答：我国建立了食品安全风险评估制度，相关部门运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。食品安全风险评估具有严谨的制度设计和技术要求，在开展食品添加剂风险评估过程中，会综合考虑危害因素的性质、来源、暴露情况和人群特征等因素，同时也会结合食品中使用多种食品添加剂、使用标准规定最大使用量、食用多种食品、长期食用等相关风险因素综合考虑。
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中华民族在悠悠历史长河中，创造了极为丰富的非物质文化遗产。目前，我国普查到的非遗资源总量约有87万，国家、省、市、县4级非遗代表性项目10万余项，其中国家级代表性项目1557项（包含3610个子项目），各级代表性传承人9万余名。这是民族价值观的反映，是民族情感的寄托，是民族精神和民族性格的体现，也是我们这个时代非常宝贵的文化财富。无论你的年龄、性格如何，无论你有怎样不同于其他人的经历，无论你处在如何异样的生活环境中，你总会感受到这种传统文化所给予你的快乐和激动，这是一个民族每一个成员文化认同的依据，是整个民族所有子民情感的“最大公约数”。
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