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据介绍,这是因为预制菜虽经过工业化预制,但仍属于菜肴范畴,规定预制菜中不添加防腐剂更加符合消费者期待。同时,这样规定的目的也是兼顾产业实际,引领预制菜产业高质量发展方向的需要。食品添加剂“非必要不添加”“在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量”已经逐步成为行业共识。预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工艺,无须使用防腐剂技术。
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在技术方面,长城汽车于2020年前后提出的“森林生态”战略,强调垂直整合产业链,覆盖电池(蜂巢能源)、自动驾驶(毫末智行)、智能座舱(诺博科技)等关键领域,无锡芯动则补全了长城汽车在车规级芯片的自主研发能力,减少对外依赖。此次收购预计有助于使无锡芯动与蜂巢能源、毫末智行等子公司形成技术协同,提升“森林生态”的垂直整合效率。
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