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　　　　2023年11月，广汽埃安取得广州碳排放权交易中心授予的碳中和认证证书，成为“零碳工厂”。“零碳工厂”大规模使用“光伏+储能”，建成智能微电网系统，引入清洁能源核电和大功率储能系统，实现清洁能源的最大化使用。

新疆小河墓地出土的“奶酪”样本是迄今发现最早的奶酪制品，且在此前通过古蛋白质组学被鉴定为开菲尔奶酪，源自开菲尔酸奶，由开菲尔粒（类似酒曲）在奶中发酵而成；该研究2014年发表在国际科技考古旗舰期刊《Journal of Archaeological Science》，并获得Nature研究亮点报道。之后，研究团队开展了历时11年的古DNA提取、分析和阐释；尤其是付巧妹团队自主设计乳酸菌全基因组位点探针，从仅含有 0.43-0.55%乳酸菌的开菲尔奶酪样本中捕获富集到64-80%的乳酸菌，使得第一例古代全基因组研究成为可能。

　　　　先进数字技术的应用赋予了冰雪文化更强的科技范儿。在网络保障方面，云计算、大数据、大模型技术确保着本届亚冬会的网络通畅。在通信保障机房，智慧机房数字化监控系统能够对场馆机房、核心机房进行AI智能管控，并进行危险源的检测以及机房进出人员的报警与识别，确保赛事顺利进行；在主媒体中心，专门为本届亚冬会打造的媒体转播云，可以让媒体从业者在云上进行赛事直播、编辑、转发，极大缩减了赛事转播的成本；哈尔滨工业大学研制出我国首台自动化切冰设备，有人工智能视觉识别实时监测，还有多传感器的数据融合，能确保切出的每一块冰尺寸精准。从前三个人10~15分钟的工作量，现在只需1分钟，效率提升了几十倍……无论是视觉呈现、场地支持还是媒体传播，新兴科技都让人们无论身处何处，都能沉浸式感受冰雪运动的魅力。