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还有谣言称,大豆中嘌呤含量高,尿酸高的人不能吃豆腐、喝豆浆。丁彩翠对此辟谣:植物中的嘌呤,人体对其利用率低,而且豆制品在加工后,嘌呤含量会继续降低,深加工后的豆制品,含有的嘌呤量更低,因此高尿酸血症人群及痛风患者可以适量食用豆制品。
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在玻璃凝胶中,溶剂推动玻璃聚合物中的分子链分离,这使得它可像凝胶一样拉伸。然而,溶剂中的离子被聚合物强烈吸引,这阻止了聚合物链的移动。链无法移动是它呈玻璃状的原因。最终结果是,由于吸引力,材料变硬,但由于额外的间距,它仍然能够拉伸。
新奥门六盒宝典资料大全下载独脚金内酯是近年来发现的一种重要植物激素,在调控植物分枝(即分蘖)数目等生长发育关键性状中发挥关键作用。“植物细胞如何感受独脚金内酯,是该研究领域的前沿和难点,科学家一直没有搞清楚独脚金内酯的信号感知机制。”论文通讯作者、中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员王冰说。