2025澳门精准正版图手机版V1.36.16(2025已更新)官方网站-IOS/安卓通用版
苏轼在《东坡羹颂》小引中说,东坡羹是用蔓菁(大头菜)、芦菔(萝卜)、苦荠(荠菜)三种蔬菜加上米一起煮,假如没有三种蔬菜,则也可以用瓜、茄子代替,加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候,不得用酱醋,主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上,但不能让油和羹直接接触,而是在羹上用甑照常煮饭,把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱,始终被油碗压住,等于把蒸汽压在釜中,直至羹煮烂时,饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中,苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述,又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事,更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅,用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透,获得独特的口感。
2025澳门精准正版图
刚刚当选为广东省作协主席的谢有顺曾在一次活动发言中表示,“AI跟文学之间的区别也许就是它有数据,但是它还没有思想。只有思维还没有心灵,或者只有技术理性没有道德理性。我觉得文学之所以还有尊严,一是可以创造语言,二是可以创造现实。这两个都是无中生有、从无到有的。对不存在的语言如何创造,对不存在的现实如此着迷,这就是文学的尊严的走向,也可能是AI永远不可能打败我们的地方。”
2025澳门精准正版图多年来,他手拿地质锤走过戈壁荒滩,也攀过悬崖峭壁。“干了地质,就得有奉献精神。”一次攀崖采样时,他遇上塌方,头顶的碎石不断滚落,返回的路也被冲得不见踪影……千钧一发之际,同事用绳索将他硬拉了上来。回想起这样的遇险经历,王家鼎至今心有余悸。