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　　　　纪录片中讲到广东省潮州市饶平县，那里有着中国最大的鹅——狮头鹅。它是一般家鹅的两到三倍大，甚至判断狮头鹅的血统是否纯正，还有教科书般的标准，会对鹅的各个部位进行测量，包括肋骨、龙骨，鹅掌还要量出胫长和蹼围。食材有标准，做法更有底气，关键还是新鲜，鹅每天早上6点宰，半小时就送到厨房开始煮。

“巴西球员从小接受系统的足球培训，我们得借这个机会现场学习。”60分钟的训练赛，虽然赖洪静的队伍以1∶3的比分输掉了比赛，但大家觉得收获很大，“艾力阿萨教练提出两点意见，一是队员们传接球不够快、有点拖沓；二是带球过多，有些黏球。这些意见很宝贵，让我们以后的训练更有针对性。”

　　　　“巨龙”到每一户门口，户主都要放炮迎接，开门后龙灯进屋，听“掌彩人”高唱彩词吉语，内容诸如：“一条黄龙下天庭，游来游去游家人。我今本是黄龙后，荣华富贵万年春。”唱完彩词，“神龙”在堂屋里“游动”一圈，寓意辞旧迎新、祈福纳祥。然后在送行的鞭炮声中昂首离开。一时间，整个村子锣鼓喧天、鞭炮齐鸣，龙灯走到哪里，都前呼后拥地跟着一大群人，甚是热闹。