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苏轼在《东坡羹颂》小引中说，东坡羹是用蔓菁（大头菜）、芦菔（萝卜）、苦荠（荠菜）三种蔬菜加上米一起煮，假如没有三种蔬菜，则也可以用瓜、茄子代替，加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候，不得用酱醋，主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上，但不能让油和羹直接接触，而是在羹上用甑照常煮饭，把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱，始终被油碗压住，等于把蒸汽压在釜中，直至羹煮烂时，饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中，苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述，又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事，更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅，用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透，获得独特的口感。
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不论是“东坡热”的持续不减，还是动画电影《长安三万里》的热映，如今，许多年轻人在唐诗宋词中学习古人的生活智慧，感悟先辈的精神境界。他们从“轻舟已过万重山”中学会豁达，从“天生我材必有用”中获取信心，在“柳暗花明又一村”中寻找希望，传统文化留下的智慧结晶给予年轻人积极向上的精神力量。
正版管家婆今晚资料上世纪六十年代，张光宇、张正宇作为核心美术设计师创作出上海美术电影制片厂经典动画《大闹天宫》，其设计风格融合了传统壁画、戏曲脸谱和民间年画元素，塑造出具有民族特色的经典孙悟空，这一成功经验为后续神话题材动画的创作提供了重要参考。
