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宋人在文章中对于食物烹饪过程和烹饪方法进行详细记述,始于苏轼。苏轼和一般文人书写饮食仅仅“纸上谈兵”不同,他对于烹饪多有亲身实践。如对于煮猪肉和煮鱼的过程和方法有详细记述,在《猪肉颂》里,苏轼强调的是小火慢煮,“待他自熟莫催他,火候足时他自美”。在《煮鱼法》一文中,苏轼则强调要在前后不同的时间点在鱼里加入葱白、生姜、萝卜汁、酒、橘皮线等调味品,来给鱼去腥提鲜。
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小鱼儿论坛精选资料网据金龙鱼今年9月公告,金龙鱼及关联方香港嘉银拟将所持有的多家公司股权分别作价22.90亿元、32.79亿元对鲁花集团进行增资。其中,香港嘉银为金龙鱼的控股股东与中粮集团的合资企业,由丰益香港持股51%,中粮集团有限公司间接持股49%。