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　　　　“蕈山话”称香菇为“香佬”，香菇依品类可分出花菇、厚菇和平菇三种，“蕈山话”分别称为“瘌痢花”“铜钱蕈”和“薄蕈”。花菇主要有“明花”和“暗花”两种，依颜色又可分“白花”“红花”等，以“白花”最为名贵。如果出菇量大又恰逢阴雨天气，那么采摘后的香菇必须就地烘焙。焙菇大多在菇寮中进行，菇民通常会提前编烘筛，备烘笼，烧木炭和挖烘坑，待香菇烘焙完成后便即刻送往菇行储存、买卖。菇行是分散在全国各地的香菇收购点与中转站，大多由老板、理账与伙夫各一人组成，主要为菇民提供香菇寄存、买卖以及借贷、食宿等服务。香菇的售价多由菇行确定，菇行从中谋取利润。

第九届亚冬会火炬传递活动3日在哈尔滨举行。约11公里的传递线路，将这座“冰雪之城”的地标逐一串联，来自各行各业的120名火炬手接续传递，为这场兼具亚洲风采、中国气派、龙江特色、冰城魅力的体育盛会点燃激情与活力。

　　　　对于社会公众而言，它是新年伊始的象征；对于收藏爱好者而言，它是抢购和投资的目标；对于邮票图案的设计者而言，它则是一次期待已久的“圆梦”之旅。《乙巳年》特种邮票1套2枚现已正式发行，分别为“蛇呈丰稔”“福纳百祥”。目前，邮票市场反响热烈，其所承载的文化价值和艺术价值也引发广泛关注。其中“蛇呈丰稔”的设计者、南开大学东方艺术系主任张旺接受本报记者采访时，讲述了生肖邮票成稿始末，解析票面内外的文化含金量。