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　　　　早上，磨豆浆，做豆腐。中午，热腾腾、白净净的豆腐就出锅了。我们每人会分上一小块，先解解馋。下午，家家户户的锅里开始煮肉。肉是大块大块的，每块差不多有20多厘米见方。煮熟后，会被切成均匀的肉块或肉条，用来腌制或晾晒，以备日后慢慢食用。

这项研究揭示了IFITM1在阻碍EB病毒侵入上皮细胞过程中扮演的关键角色以及背后的分子机制，为基于IFITM1的病毒和疾病早期筛查、预防、治疗策略拓展提供了新思路。目前，研究团队已获得相关专利授权，并致力于研发新一代EB病毒感染早筛和早防技术。

　　　　1997年后，政府为保护历史遗迹，以修旧如旧的原则对塞上老街重新修葺；2011年，塞上老街被呼和浩特市列为不可移动文物；2013年，政府再次投资，对老街街区路面和配套网管进行了重新铺设，对部分建筑实施了保护性修缮，同时，新开辟了塞上老街南侧街道，形成了南北贯通的历史文化街区。“每年的旅游旺季这里都人挤人，和赶集一样，经过重新规划定位，这条老街区现在有了新生机，客流自然不成问题。”马丽娜经营的“同和居”手工艺品特色店一开就是18年，她见证了塞上老街的涅槃新生。