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　　　　修筑于隋代的通济渠堤坝被后人称为“隋堤”。千百年来，关于隋堤景致的描写，常在文学作品中出现。杜牧《隋堤柳》诗中写道：“夹岸垂杨三百里，只应图画最相宜”，盛赞隋堤美景。当春日来临时，乘车顺着大运河泗县段堤坝蜿蜒而下，碧波两岸杨柳依依，“隋堤烟柳、通波千里”的景象依然可见。如今，古韵悠然的河道仍旧为两岸的农田灌溉发挥着积极作用，用水的灵秀滋润着流域周边的人们，也孕育了这方水土丰美而醇厚的文化。

专程为某一家咖啡店前往乡村的客人毕竟在少数，即使钟情于某家店，也难以隔三差五就去消费。“淡旺季的影响是客观存在的，只是说在多大程度上能够尽量平衡淡旺季的问题。”徐虹认为，一家咖啡店平抑淡旺季的力量有限，因此“加内容”很重要。不仅乡村要“加内容”，“配套设施得跟上，乡村要结合自身定位，丰富周边的配套内容和旅游吸引点”，同时“村咖”也要“加内容”，“要思考游客除了喝咖啡还能做什么？”徐虹说，如果能在店内开设相关的沙龙、交流、讲座，或是结合当地特色推出不同的菜单，制作文创产品，加深游客对咖啡文化的理解，那么他们的体验就会更好，也更愿意在不同季节来。

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