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张琳娜表示，冬季的大风从风力来说，没有夏季的雷暴大风来得猛烈。但相比之下，冬季的大风持续时间比较长，就像昨天下午到前半夜北京持续大风，至少持续了五六个小时，加上冬季的大风伴随着降温，天气就会比较寒冷。
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“一家人都来了，正好做年糕，多做点。”她指挥着家中的老老少少，将小磨子、石捣、石臼搬到院子里。米前几天就挑好了，又浸泡了整整一夜，吸足了水分，更易磨出细腻的米浆，米浆干燥后变成块状的米粉，再用双手仔细地揉搓，随后用急火蒸熟，放入石捣臼。
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