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到了宋代，朝廷正式将农历八月十五定为中秋节。苏东坡中秋欢饮达旦，大醉之时，抒发思弟之情，作《水调歌头》，铸就千古名篇，“明月几时有，把酒问青天”，“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟”。这些句子也就成了千古绝唱。而月饼作为正式的节令食品，也是始于宋代。宋代时，月饼已经是市肆经营的点心品种。苏东坡写有“小饼如嚼月，中有酥与饴”之诗句，诗中的“酥”与“饴”道出了月饼的主要口味特点。《梦粱录》是宋代吴自牧所著的笔记，是一本专门介绍南宋都城临安城市风貌的著作。据此书记载，当时临安集市上售卖的点心，有芙蓉饼、菊花饼、梅花饼、月饼等多种品类。

　　　　国之交在于民相亲，民相亲在于心相通。春节包括了众多民俗活动和非遗实践，这些民俗与非遗，让生活更美，让人们对未来更充满期待。比如，与春节相关的传说、歌谣等传统知识，祭祀先祖等仪式，年画制作、剪纸、灯彩制作等传统手工艺，舞龙、秧歌、高跷、戏剧、曲艺等众多表演艺术，灯会、花会、写春联……春节实践活动的广泛性和多样性，是中国人文化生活、生活理念的集中呈现，也让兴趣和爱好各不相同的各国人民，能在中国春节习俗中找到与自身的契合点，从而增进互相的理解、拉近彼此的距离。