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　　　　通常，拿到石料后，手艺人并不急于决定雕刻内容，而是观察石料的色泽、形态、纹理，因材施艺寻找契合的构图，即相石。走进中国工艺美术大师、贺兰砚制作技艺省级传承人石飚的工作室，琳琅满目的石料、砚台让人目不暇接。“每块石头都独一无二且不规则，它可能有好几层颜色，甚至还会有天然石眼、玉带、云纹等，我们在雕刻中尽力为它找到合适的构图。”石飚随手拿起一方名为《荷塘月色》的砚台，简洁大方的砚盖上，一条自然形成的绿线被雕成了荷花的秆儿，绿豆大小的石眼变成了青蛙眼睛。

苏轼还在《真一酒法》一文中写过在海南酿制真一酒的情况。真一酒原料十分简单，“只用白面、糯米、清水三物”，而酿酒过程则相当复杂。面粉、糯米都要煮熟后来发酵，加水的时间和剂量也极其讲究，最后才能酿成好酒来。苏轼超爱真一酒，有一次酒还未酿透时就迫不及待地饮用，结果大醉，还作诗数首，其中描写自己的醉态：“晓日着颜红有晕，春风入髓散无声。”唯饮酒沉醉者能知其妙。

　　　　作为中华文明的发源地之一，陕西自古以来就拥有丰富的历史文化遗产，留存了大量的古籍版本。展厅的书墙展示了《陕西金文集成》《陕西古代文献集成》《陕西古籍总目》等9种出版著作，这些出版物深度挖掘并整理了古代陕西在政治、经济、文化、社会等多个领域的历史文献。