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　　　　苏轼在《东坡羹颂》小引中说，东坡羹是用蔓菁（大头菜）、芦菔（萝卜）、苦荠（荠菜）三种蔬菜加上米一起煮，假如没有三种蔬菜，则也可以用瓜、茄子代替，加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候，不得用酱醋，主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上，但不能让油和羹直接接触，而是在羹上用甑照常煮饭，把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱，始终被油碗压住，等于把蒸汽压在釜中，直至羹煮烂时，饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中，苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述，又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事，更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅，用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透，获得独特的口感。

其中，门神等祭祀画是凤翔木版年画的代表作。每逢腊月二十三，陕、甘、宁、青、川地区家家户户都要“扫社”，把旧的门神、“家宅六神”和屋内墙上的年画撤下来并烧掉，再把里里外外打扫干净，到了除夕，门扇上贴门神，门框上贴对联，因此凤翔木版年画是西北农村不少人家辞旧迎新必不可少的装饰品，也是老百姓祝福家庭和睦、国泰民安的文化夙愿。

　　　　春节前，国家体育总局打造消费场景，发布了11条2025年春节假期户外运动精品线路，其中8条以冰雪为主题，有北方的哈尔滨“逐梦亚冬”冰雪户外运动线路，也有南方的浙江安吉高山竹海“雪之恋”户外运动线路，推动南北方冰雪同热、双向奔赴。此外，国家体育总局组织相关机构发布了2024至2025全国冰雪消费惠民措施，像如吉林发放1亿元冰雪消费券，北京发放不少于3万张快乐冰雪季冰雪消费券。