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　　　　研究团队发现，Sortilin蛋白在米色脂肪激活过程中扮演关键角色。它能促使脂肪代谢关键酶ACSL1从线粒体易位到溶酶体进行降解，从而影响脂肪细胞的脂肪酸氧化过程。当脂肪细胞中缺失Sortilin蛋白时，ACSL1的水平显著增加，进而激活细胞内的能量代谢调节通路，促进米色脂肪的激活和产热。这种变化使脂肪细胞在应对高脂肪饮食时表现出更强的抵抗性，防止肥胖和胰岛素抵抗的发生。

然而，亚历并不认同“非常刻意地去强调外国人看中国的视角”。在《我用中文做了场梦》中，既有对饭局的观察，也有在青年旅舍住宿的经历，还包括“在车站餐厅吃了顿16元无限加菜的午饭”的体验——这些场景很可能同时出现在一些中国作者的笔下。亚历还用调侃的语言记录了多国群演为了获得露脸机会，开展各种有意无意的竞争——此时，他已经忘记了自己也是外国人的身份，不再是“用母语思维去做翻译”。

　　　　哈尔滨2025年第九届亚冬会正如火如荼地进行。作为继2022年北京冬奥会后，我国举办的又一重大综合性国际冰雪运动盛会，赛场内外，运动员们在冰雪大舞台上全力以赴，不仅以超高的竞技水平诠释体育精神的内涵，更让人们看到了中国冰雪文化的魅力。自然与人文交融、科技与艺术辉映、竞技性群众性相得益彰、跨文化交流互鉴、贯彻新发展理念……这些共同塑造了冰雪文化在新时代的独特风貌。