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8月23日晚，2024中国非遗面食大会在山西太原开幕。本次大会由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅共同举办，旨在促进非遗与旅游深度融合，传承非遗面食技艺。图为面点师进行“面手绢”非遗面食技艺展示。中新社记者 韦亮 摄
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朊病毒病是一种罕见但非常严重的疾病，它会导致大脑中蛋白质异常折叠，进而破坏脑组织。这种疾病目前没有治愈方法，一旦发病，病情会迅速恶化。研究人员使用了一种名为“碱基编辑”的技术，可以在DNA中进行精确的单个字母更改，以减少有害的朊病毒蛋白数量。
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