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　　　　铁岭的铁锅炖大鹅讲究“天时”“地利”与“人和”，冬雪过后，豁鹅脂肪开始变得肥厚，肉质也更为肥美，将鹅肉倒入经过适量大豆油与底料炒香的铁锅中，翻炒至鹅肉微微焦黄，并加入适量盐、冰糖、蚝油、酱油进行炖煮一个半小时，最后加入大块土豆后即可出锅。

中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 何春中 高荣建）11月28日，第十二届全国少数民族传统体育运动会（以下简称运动会）射驽项目收官比赛在上海外国语大学三亚附属中学体育馆进行。河北队胡玉华完成了开赛以来唯一全程 “满环”，西藏队格桑曲珍则在“同分决”加赛中完成自我救赎，两场精彩对决为本届运动会射弩项目画上圆满句号。

　　　　刘能风的家，是大足北山石刻所在地。他从小与这些精美的石刻打交道，每一龛石刻的位置、每一尊造像的特征，都深深印在他脑海里。起初，他自学石雕雕刻只是为了“混口饭吃”，但在日积月累的创作中，他逐渐“迷”上了石雕艺术。为了提升技艺，刘能风四处拜师学艺，只要听说谁雕刻技术好，他就去请教，观摩别人如何选材、用刀、造型。有时虽然和老师素不相识，但他凭着一股学习的热情，坚持登门拜访，虚心求教，渐渐闯出了自己的一片天地。