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　　　　在汉代以前，“春节”作为新年开始的日期不断变动，夏历定在正月初一，商历为十二月初一，周历又改为十一月初一，秦至汉代中期，又把新年定为夏历十月初一。一直到汉武帝太初元年公元前104年，颁布官方统一历法，正式将夏历正月初一定为新年第一天，即岁首，全国推行，历代相沿。

美食纪录片里年夜饭的动人之处，除了美食本身，更有年夜饭背后的文化意义、历史意义。年夜饭里品得出故乡和亲情，看得到生活和心境，连接着当下与过去、中国与世界。一段饺子的历史，可以让遥远的唐代高昌古城和我们眼前的一餐一饭瞬间相连，可以让远隔千里的海外观众对中华文化感受真切。不少纪实性短视频作品也学习、延续并创新着美食纪录片的艺术手法，如李子柒的“年夜饭”系列视频用纪实基调、古朴场景展现年夜饭制作过程，一道道艺术品般的菜肴传递着田园之美和生活之趣。

　　　　在坚持原创风格和原创服饰的基础上，我们精心雕琢每一个细节，努力打造具有哈尔滨“东方小巴黎”独特韵味的文旅体验产品。在这200多个日日夜夜中，我们不断打磨迭代产品，同时积极布局线上新媒体宣传矩阵。2023年11月，我们陆续在索菲亚教堂、中华巴洛克街区、太阳岛景区拍摄视频，并在短视频平台上发布。伴随着“尔滨”的第一场雪，原创视频迅速爆火，全网播放量超一亿，还被亚冬会会歌《尔滨的雪》MV选用。一时间，多名明星、网红纷纷前来打卡体验，我们的努力得到了回报。