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　　　　研究团队还将古老奶酪中开菲尔乳酸菌基因组与现代开菲尔乳酸菌基因组进行了对比，发现了一些功能性的改变。“我们认为，这些改变除了菌株本身的适应性演化外，也是人类长时间对微生物具偏好性驯化的结果。”付巧妹说。

近期存量政策和一揽子增量政策的稳增长效应逐步显现，制造业需求有所改善，景气度持续回升。国家统计局11月30日发布的数据显示，11月，制造业PMI为50.3%，比10月上升0.2个百分点，实现连续3个月上升，且连续2个月运行在扩张区间。专家表示，宏观政策有望进一步发力，以应对外部挑战，巩固经济回升基础。

　　　　王姝丹的一位朋友曾经在西安买到“绒馍馍”。这款玩偶红极一时，名声不输它的原型——西安传统美食肉夹馍。虽然是玩偶，但消费者在购买“绒馍馍”时，店员会模拟烤馍、剁肉、夹馍、浇汁的全流程，让人体验到“过家家”式的制作过程。这种堪称行为艺术的销售过程，正中年轻人下怀。“这大概就是文化赋值。一个产品不一定实用，但其中特殊的文化元素会让人觉得充满巧思，带来好的情绪体验。就像奶茶装在杯子里不一定好卖，但如果装进药葫芦里就会很好卖，我们就想看看‘你葫芦里卖的什么药’。”王姝丹说。