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　　　　结果发现，在体重明显减轻后，人和小鼠脂肪组织中许多细胞类型的基因表达依然保持着肥胖时期的特征，即形成了“肥胖记忆”。尽管个体体重显著下降，细胞内的“肥胖记忆”却如影随形。而且，这些持久的表观遗传标记使脂肪细胞在再次暴露于肥胖环境时，更容易激活与炎症和代谢失调相关的基因表达，从而使人面临肥胖“噩梦”再次来袭的风险。

祝勇并未将这本书写成一部传统的历史传记，而是聚焦宋徽宗的艺术世界，通过故宫收藏的《听琴图》《芙蓉锦鸡图》《祥龙石图》《雪江归棹图》《闰中秋月诗帖》《夏日诗帖》等传世名作，带领读者走进宋徽宗的内心深处。

　　　　翻译的受认可度，并不总是以译者的声名、地位论高下。尽管梁实秋属于前辈大家，但在《咆哮山庄》还是《呼啸山庄》的选择上，后世已默默给出了答案：不管是谁来翻译，都无一例外地沿用《呼啸山庄》这个名字，甚至有出版社在再版梁实秋译本时，大概是出于公众辨识度的考虑，依旧使用了《呼啸山庄》。