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　　　　人面蛇身的神形在古代神话传说中存在诸多例证，《山海经》《淮南子》《史记》《天中记》《玄中记》《神异经》等文献中均有记述。人面蛇身之神主要有伏羲、女娲、烛龙、共工等，其中又以伏羲女娲最是著名。传说中伏羲是雷神的儿子，是母亲华胥氏踩踏了雷神留下的“大迹”所孕生。《山海经·海内东经》说“雷泽中有雷神，龙身而人头”，龙身古时常混同蛇身，伏羲因此就遗传蛇身了。而女娲的形体，在《楚辞·天问》中问出“女娲有体，孰制匠之”这样的话，王逸注说“传言女娲人头蛇身，一日七十化”，王延寿的《鲁灵光殿赋》说“伏羲鳞身，女娲蛇躯”，说明伏羲女娲人面蛇身在东汉时是很流行的传说。由此，我们就有了这样一个深刻印象：创世时代的众神都是人面蛇身，共享的蛇身是他们共有的“密码”。

最有意思的是《温陶君传》。其中说：“因使从滏水汤先生游。既熟，遂陶而成之。为人白皙而长，温厚柔忍。”读者不禁好奇，这“白皙而长”的到底是什么东西呢？原来是水里煮的面条。温陶君名叫石中美，是中牟人。这里的“石中美”其实是“食中美”的谐音，而中牟是著名的小麦产地。石中美本姓麦，母亲姓罗，罗是箩的谐音，其母后来“去其夫而适石氏”，这里的“夫”是“麸”的谐音，用箩筛筛去麦麸，以得到纯净的面粉，是制面过程中关键的工序。苏轼又联系《周易》的师卦和革卦，非常生动幽默地叙述了从小麦种植到制成面条水煮再被人食用的整个过程，又凸显了面条柔软的特性。传中还写道：“并荐于秦王，得与圃田蔡甲、肥乡羊奭、内黄韩音子俱召见。”这是写面条与蔬菜、羊肉、蟹一起食用。文章最后说：“其后子孙生郡郭者，散居四方，自号浑氏、扈氏、索氏、石氏为四族。”这里的浑氏、扈氏、索氏分别戏指馄饨、面糊、索饼。

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