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　　　　记者了解到，12月31日晚，将由著名指挥家谭利华执棒北京交响乐团，带来第29届北京新年音乐会（1996-2024）——北京交响乐团的演出；2025年1月1日下午，凯叔讲故事创始人、全民阅读推广大使凯叔担任故事讲述者、青年指挥家李昊冉执棒北京交响乐团，奉献第3届北京儿童新年音乐会——凯叔诗词遇见交响，给孩子们献上新年的第一份礼物。

此外，优酷的热门影视亦屡次带火地方文旅。8月，优酷热播剧《追光的日子》为惠州暑期旅游“添了一把火”，数据显示，该剧带动文旅消费超230万元，拉动旅游人数和旅游收入双增长。《偷偷藏不住》带动该剧在厦门的多个取景地走红，取景地厦门诚毅科技探索中心游客接待量同比去年增长152.7%，环东浪漫线丁字坝节假日单日客流量最高达10万人次。奇幻仙侠剧《长月烬明》带动蚌埠“五一”旅游经济增长，共接待游客417.6万人次，较2019年上涨162.39%，实现旅游收入14.94亿元，较2019年上涨319.66%。（孙丹丹）

　　　　过往研究使用多种类型的支架和三维材料来开发培养肉，使之与传统产品（包括肉排和肉丸）的形状、结构特性相近。但在肉类培养策略中，风味常被忽视。鉴于此，韩国延世大学研究团队设计了一种温度响应支架，将可切换的风味化合物融入明胶基的水凝胶中。这一支架在细胞培养期间保持稳定，但在达到烹饪温度（高于150℃）后会释放出肉类风味的化合物，从而复制了烹饪传统肉类的关键化学反应。根据化学分析，这种肉表现出的风味模式类似于烤牛肉。