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中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 张茜)春节期间,丰盛的美食必不可少,剩菜剩饭也在所难免。不少长辈会觉得剩饭剩菜倒掉可惜,如何处理剩菜剩饭才安全呢?近日,北京协和医院检验科副主任技师陈雨、北京协和医院检验科检验技师陈新飞重点介绍了几类剩饭剩菜中可能出现的食源性病原体及其防范措施。
49图库49518cm科技日报讯 (记者张梦然)科学家在治疗致命的神经退行性疾病——朊病毒病方面取得了重要进展。美国麻省理工学院和哈佛大学博德研究所研究人员开发出一种新的基因编辑疗法,可以显著延长患病小鼠的寿命,为治疗人类患者带来希望。研究成果发表在最新一期《自然·医学》杂志上。