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　　　　“这盐啊，得拿捏好量。多了太咸，少了，肉就坏咯。”姚万泉边忙活边向记者讲起腌腊肉的门道。紧接着，她又依次往猪肉上加入花椒、八角、桂皮等秘制香料，双手不停翻动，肉香与香料的气息逐渐交融，引得人垂涎欲滴。

在PAT扫描过程中，患者必须完全静止，在这个较漫长的时间里，患者任何移动都可能导致图像模糊，失去临床用途。本文介绍的技术进步，一个很了不起的用途是评估关节炎。虽然这听起来不是危重疾病，但扫描双手所有20个手指关节，旧式PAT需要近一个小时，新仪器几分钟内就能完成。对于糖尿病患者，新扫描仪能够生成足够详细的微血管3D图，让医生一眼看出血管畸形和结构变化；对于癌症患者，新仪器可更轻松地检测和监测肿瘤，并确保医生在手术过程中扫除所有“危险品”，最大限度地降低复发风险。

　　　　青绿本《烟江叠嶂图》将文人画与院体画巧妙相融，理、法、趣兼重。此作以墨勾、墨皴为基础，敷以古体之青绿设色，但又完全打破了此前青绿山水三矾九染、艳丽繁密的画法与风格，代之以淡彩为主、重彩为辅的清新雅逸的审美追求。这一绘画方式在文人画家、宫廷画家中传播甚广，直启南宋赵伯驹、赵伯骕，元代钱选、赵孟頫等人之青绿山水风貌。水墨本《烟江叠嶂图》则醉写胸中逸气，上追唐代王洽泼墨之法，又得宋初李成清旷之风，亦古亦今，在恢宏的气势中融入了恬静飘逸的笔墨，更重绘画的象外之韵，已可见南宋山水画重情致之端倪。