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　　　　人民网北京10月10日电 据北京京剧院消息，国家级非物质文化遗产项目（京剧）代表性传承人，北京京剧院著名京剧表演艺术家、京剧谭门第五代传人、京剧谭派艺术掌门人、中国戏曲学院研究生导师谭元寿同志因病于2020年10月9日在京逝世，享年92岁。谭元寿不仅在继承传统戏方面卓有成就，还排演现代戏，《沙家浜》中郭建光一角最为观众所熟知。

过往研究使用多种类型的支架和三维材料来开发培养肉，使之与传统产品（包括肉排和肉丸）的形状、结构特性相近。但在肉类培养策略中，风味常被忽视。鉴于此，韩国延世大学研究团队设计了一种温度响应支架，将可切换的风味化合物融入明胶基的水凝胶中。这一支架在细胞培养期间保持稳定，但在达到烹饪温度（高于150℃）后会释放出肉类风味的化合物，从而复制了烹饪传统肉类的关键化学反应。根据化学分析，这种肉表现出的风味模式类似于烤牛肉。

　　　　同程旅行2024“十一”假期热门酒店预订涨幅榜显示，潮州位列全国第4名。每逢节假日，在广济桥、广济门城楼、韩文公祠等古建筑所在地，都会举办潮州大锣鼓、潮州木雕、潮绣、潮州嵌瓷、英歌舞等非遗项目展演，国内外游客不仅看见了潮州文化的魅力，还感受到潮州人民的热情与活力，获得满满的参与感和体验感。