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寻常人家做饭没有酒楼厨师那么多讲究,但在我妈的厨房中,也从来必备生抽、老抽、蒸鱼豉油3种酱油。我家的餐桌上,白斩鸡、清蒸鱼、白灼虾,都得单配一小碟酱油,那是点睛的灵魂所在;至于油焖笋、卤鸭、梅干菜蒸肉之类的菜,酱油的用法用量,更是一个家族的秘密。如今,这个秘密已经传到我的手里。
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在孙机的著作中,有很多形象生动、细致入微的线描图,均由他亲手绘制,将人物、动物、器具等造型准确地表现出来。这是孙机的一手绝活,不过他总是低调地说:“我是北大历史系考古专业毕业的,考古制图是一门必修课。”其实画这些图,极耗心神。家人回忆,有时候,孙机吃完晚饭就坐下来画,完成时东方既白。一幅图画两三个星期也不稀奇,他乐在其中。
澳门内部最精准免费资料“来来来,大家来看看,这款‘香布’是我自己设计的,寓意特别好。”格桑热情地招呼着顾客进店选购“香布”。“香布”悬挂于藏式建筑的门窗上部,通常用五彩绸布缝制而成,主体颜色为白色,再配上红、蓝、黄等颜色的边沿。“香布”一年一换,祈求新意和吉祥,也标志着新年的到来。今年44岁的格桑自14岁起售卖“香布”,已有30多年。他告诉记者,“香布”根据布料与图案精细程度,售价从一米5元到85元不等。格桑家的“香布”质量好、图案精美,前来购买的老顾客居多,一天能卖近5万元的“香布”。