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　　　　2024年，在政府相关部门支持下，张金朋在长白山脚下建起大型菌包厂，凭借当地气候与地理优势，培育包括玉木耳在内的多种菌包，销往全国。“玉木耳产业已从1.0版升级到2.0版。”张金朋说，2025年菌包厂正式运营后，将带动周边7个边境村的村民就地就业。

纪录片能够用艺术的眼光发现食物的美感，用独特的视听语言、新奇有趣的角度展现年夜饭的美好。航拍镜头、水下摄影等带给我们日常难以企及的视野。食材在显微摄影、超微观摄影中呈现出令人惊艳的美感，观众甚至可以通过镜头进入食物内部，观察食材性状在分子运动下的变化。美食纪录片也时常捕捉一些不易察觉的声响，从土壤里拔出蔬菜的声音，用筷子夹开火腿的声音，再配上或轻松幽默或富有哲思的解说词，活灵活现、意趣盎然，与观众建立起更亲切的联结。

　　　　其次，应精心培育创新文化，营造以创新为荣、奖励创新的文化氛围，营造鼓励探索、宽容失败的社会氛围，让崇尚科学、追求创新成为全社会的风尚。古今中外的历史证明，一种文化是保守还是进取，是封闭还是开放，是自由还是僵化，对于创新有重大而深刻的影响。我们应培育创新文化，使创新者敢于奇思妙想，敢于探索，不怕失败；使创新者敢于标新立异，不拘一格，百花齐放；使创新者敢于突破束缚，创造力充分涌流。