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　　　　“皖南川藏线”是318国道的一部分，位于安徽省宣城市境内，途经大量原生态旅游景区，全长200多公里。10年前，“皖南川藏线”从旅游探索和景点串联起步。随着业态丰富和游客增多、名气增大，这条路不仅串起了好风景，也让村民走出去、年轻人愿意回来。

除了美食、娱乐需求难以满足，起初融入当地生活于欧冠葳而言，也是一大难题。“一到人多的地方，我就容易‘闭麦’，喜欢待在角落里观察。”落水村的人爱吃辣、爱跳舞、爱唱歌、经常一起喝酒，而他不吃辣、不跳舞、不唱歌，喝白酒就会睡着。欧冠葳介绍自己是做博物馆的，这个概念对村民来讲很抽象，不清楚这是在研究什么。好在欧冠葳有馆长和支教老师，帮助他了解摩梭文化。

　　　　这节目把7集分成7个与中国美食密切关联的时空场景，比如厨房、菜市场、田园、海外中餐厅……美食在菜谱之外的叙事方式，承载了地理气候、风俗礼仪、人间百态。我最感兴趣的是第五集，讲的是县城。毕竟，从出生到18岁离家上大学，我一直生活在县城。