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　　　　近日，在优酷独家热映的青春励志剧《鸣龙少年》再现名场面。剧中青年讲师分享高考经验的一幕引发网络热议，不少观众纷纷回忆学生时代的恩师教诲。该讨论还在社交媒体上持续发酵，一则名为#老师的哪些鼓励让你至今受益#的话题一度登上微博热议榜，超过620万网友阅读，近2万人参与互动。

苏轼在《东坡羹颂》小引中说，东坡羹是用蔓菁（大头菜）、芦菔（萝卜）、苦荠（荠菜）三种蔬菜加上米一起煮，假如没有三种蔬菜，则也可以用瓜、茄子代替，加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候，不得用酱醋，主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上，但不能让油和羹直接接触，而是在羹上用甑照常煮饭，把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱，始终被油碗压住，等于把蒸汽压在釜中，直至羹煮烂时，饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中，苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述，又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事，更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅，用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透，获得独特的口感。

　　　　“自贡灯会本身就是非遗，我们是以彩灯形式来讲中国故事、过中国年，灯会本质上还是宣扬中国传统文化。”张春说。但彩灯的制作过程又是现代的，塑、电、裱、绘等工序相互配合，灯会则是把非遗传承的传统光影效果，与3D Mapping Show这样的现代灯光手法结合在一起，为观众呈现光影盛宴。