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　　　　秀地村的稻田位于秀堤河两岸狭长的平坝子上，河谷中阳光照射不均匀，稻米光合作用受到一定阻碍。在贵州民族大学科研团队的指导下，全村推广了宽窄行种植法，不仅能提高水稻的光能利用率，利于空气流通，还能降低稻田有害生物影响、增强稻株综合抗逆性。周庆伟发挥专业特长，联合海南、广东和贵州的3所高校为秀地米进行包装和文创产品设计。

“减油、增豆、加奶”核心信息提示，常吃大豆及其制品对儿童生长发育有益，可降低成年人心血管疾病、乳腺癌、绝经后女性骨质疏松症等发病风险，还有助于延缓老年人肌肉衰减。建议成年人平均每天摄入15-25克大豆或相当量的大豆制品。目前，我国2/3以上的居民未达到推荐摄入量，应适当增加。

　　　　这一天，对孩子们的饮食是不加限制的。说话也有很多忌讳，不能问肉够不够吃，讲究的是丰盈富足。所以，孩子们都会尽情地狼吞虎咽。当筷子能轻松插进肉里，就说明火候已经到了。通常，母亲会把肉骨头先抽出来，在我和两个哥哥每个人的碗里放上一块。我们立刻埋头啃起来，直到把骨头上的肉啃得干干净净，还会意犹未尽地攥着骨头，左寻右找。“过年好”就这样被深深刻印于记忆中。