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过往研究使用多种类型的支架和三维材料来开发培养肉，使之与传统产品（包括肉排和肉丸）的形状、结构特性相近。但在肉类培养策略中，风味常被忽视。鉴于此，韩国延世大学研究团队设计了一种温度响应支架，将可切换的风味化合物融入明胶基的水凝胶中。这一支架在细胞培养期间保持稳定，但在达到烹饪温度（高于150℃）后会释放出肉类风味的化合物，从而复制了烹饪传统肉类的关键化学反应。根据化学分析，这种肉表现出的风味模式类似于烤牛肉。
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馆外观众排成长队，大家都是来看新展览的。从“目光交织——法兰西艺术院中法院士艺术特展”到“大器无量——谢无量的学艺人生”，再到“书怀无量——全国著名书家书谢无量诗书法展”，今年10月，成都博物馆三展齐开，国庆期间吸引观众近15万人次。“精致的雕塑、绚丽的油画、朴拙的书法，让我感受到艺术在不同文化中的和谐交融。”看过展览，郑雅玲直呼“大饱眼福”，当场表示要“二刷”。
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