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食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，不同族群文化对食品发酵有各自的偏好，生业模式的转变及农业发展也和发酵技术的演变息息相关。发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品，尽管人类食用发酵奶制品的历史悠久，但目前关于人类历史上对发酵微生物的应用和技术交流历史，以及发酵微生物本身的演化过程，特别是发酵微生物在长时间驯化条件下功能性基因的演变知之甚少。
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随着事件的发酵，投资人发现，顾某与他们签订的幼儿园股权转让协议，存在一园多卖的情况，且顾某对外宣称在全国拥有十余家幼儿园，实际仅有3家，其余均为他人全额出资，顾某及其教育公司从中收取冠名和委托管理费用。据投资者初步统计，目前已有超百名投资人遭遇类似情况，涉及江苏、上海、湖南、湖北多地，累计涉案金额超3亿元。
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