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过往研究使用多种类型的支架和三维材料来开发培养肉，使之与传统产品（包括肉排和肉丸）的形状、结构特性相近。但在肉类培养策略中，风味常被忽视。鉴于此，韩国延世大学研究团队设计了一种温度响应支架，将可切换的风味化合物融入明胶基的水凝胶中。这一支架在细胞培养期间保持稳定，但在达到烹饪温度（高于150℃）后会释放出肉类风味的化合物，从而复制了烹饪传统肉类的关键化学反应。根据化学分析，这种肉表现出的风味模式类似于烤牛肉。
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11月28日，海南三亚，三亚市第一中学体育场，第十二届全国少数民族传统体育运动会民族式摔跤搏克女子个人淘汰赛现场，比赛结束后，一位运动员拉起对手。搏克（蒙古族式摔跤）是民族式摔跤中唯一设有女子项目的种类。
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