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从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。
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“一方面，近期在强美元冲击下，人民币面临一定的贬值压力，央行及时增持黄金，有望缓解人民币贬值压力。另一方面，逆全球化趋势可能还会继续，这种环境下，中国人民银行增持黄金，也有助于增强我国货币政策的灵活性。”中信证券首席经济学家明明谈及央行再次增持黄金的原因时表示。
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