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　　　　对饮食书写而言，食材、食物、饮品无疑是最重要的对象。苏轼文章中有一种文体特别值得注意，那就是“假传”。假传肇始于韩愈《毛颖传》，传主不是人，而是物，把物当作人来写，为其立传，本身就带有游戏的性质。苏轼就写过5篇以食材、食物、饮品为传主的假传。《江瑶柱传》传主是江瑶柱，江瑶是一种海蚌，它后闭壳肌很发达，称江瑶柱，是一种鲜美的海味，即干贝。传记从江瑶柱的祖上追溯起，用拟人的手法描写江瑶柱的形态：“稍长，去襮颣，颀长而白皙，圆直如柱，无丝发附丽态。”又用拟人手法写江瑶柱作为食材的珍贵难得：“凡岁时节序，冠婚庆贺，合亲戚，燕朋友，必延为上客，一不至，则慊然皆云无江生不乐。”苏轼还写江瑶柱“独与峨眉洞车公、清溪遐丘子、望湖门章举先生善，出处大略相似，所至一坐尽倾”。其实这里的“峨眉洞车公、清溪遐丘子、望湖门章举先生”指的是通常和江瑶柱一起端上餐桌的海鲜车螯（一种蛤蜊）、虾和章鱼，这样的写法，都是模仿《毛颖传》里毛颖（毛笔）和绛人陈玄（墨）、弘农陶泓（砚）、会稽褚先生（纸）友善的情节。他的《黄甘陆吉传》以柑橘为传主，《杜处士传》为杜仲立传，暗含70多味中药名，《叶嘉传》则是为茶叶立传，其中无论是叶嘉“臣邑人叶嘉，风味恬淡，清白可爱”的自述，还是“叶嘉真清白之士也。其气飘然，若浮云矣”的评论，都契合茶的特性，读来令人莞尔。

与低温津贴落实欠佳相比，高温津贴的落实机制越来越完善。究其原因，既与媒体呼吁有关，也与劳动者积极维权有关；既与监管部门恪尽职守，全力“激活”《防暑降温措施管理办法》有关，也与用人单位尊重劳动者合法权益的意识提升有关。可见，高温津贴落实情况向好，是全社会合力推动的。

　　　　当孩子有烦恼时，你会倾听吗？当孩子遇到压力时，你知道如何疏导吗？当下，加强青少年心理健康教育越来越受到全社会的重视。中国青年报社社会调查中心联合问卷网（wenjuan.com），对1000名家长进行的一项调查显示，娱乐/游戏（31.6%）、向长辈倾诉（13.5%）是孩子排解压力的主要方式。加强心理健康教育，71.2%的受访家长建议加强青少年儿童心理咨询及专科门诊建设，53.5%的受访家长建议规范开展心理健康科普宣传。