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　　　　潘志华表示，IPCC（政府间气候变化专门委员会）最新发布的第六次评估报告指出，未来20年全球将继续变暖。他介绍，据国家气候中心预测，未来中国气候变化整体上呈变暖变湿趋势，同时不同区域存在较大的差异。因此，建设气候适应型农业迫在眉睫。

尽管如此，现实却是，农村人都在往城里钻，田地荒了，跑去城里四处“开荒”。他见过有人在楼顶种水稻，在高层阳台上种西瓜，楼梯拐角也见缝插针地种两盆葱，小区里的围墙根儿也有人刨出一绺地，种上白菜或蒜苗。有些人不是农民，胜似农民。

　　　　在新要求、高标准的消费需求下，食品企业不仅需要在产品成分上做到透明、健康，还要在口味、包装和品牌形象上不断创新，以满足消费者多样化的需求。为此，部分企业通过优化供应链，选择更优质的原材料，加大研发投入，推出更健康的产品。一些食品企业通过技术创新，开发出不含防腐剂、人工色素和香精的食品；还有一些企业采用天然食材，如植物蛋白、全谷物等，替代传统的化学成分。这些创新不仅提升了产品的健康属性，也为企业赢得了更多消费者的信任。