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　　　　井盐：井盐主要分布在四川、重庆等地。这是因为地壳运动带来的“沧海桑田”变化。在几亿或者几十亿年前，这里还是一片汪洋大海，而现在则是陆地。因此，打一个深井，把埋在地下的盐水打捞上来——归根究底，井盐的源头也是海盐。

籽粒大小是决定水稻产量的重要因素；河马信号通路在细胞的生长、死亡、分化和组织形态调控中起到关键作用；介体激酶模块是调控真核生物基因表达的重要组成部分。不过，科学家们对河马信号通路与介体激酶模块之间的关系，以及它们如何影响水稻籽粒大小的具体机制尚不清楚。

　　　　张晋说，春天还需要注意情志调理。如果平常容易着急生气，在春三月就更容易出现肝火上炎、肝气郁结等问题。她推荐“三花代茶饮”，用玳玳花、玫瑰花和白梅花一起泡饮，既可以疏肝解郁，还可以行气，有助于春季情绪的调整。