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说了这么多,都是为酱油的出场作铺垫。终于,在距今1400多年前的北魏时期,贾思勰在《齐民要术》中记载了当时的制酱工艺,其中提到“澄取的酱清”,就是今天所说的酱油。但别急,“酱油”这个词,还得再等600多年。
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“在二里头遗址的宫殿区,西、南两侧道路十字交叉,将该区域分为宫殿区、宫西一区、手工业区和工西一区4个分区。”中国社会科学院考古研究所二里头工作队队长赵海涛介绍,“之前已经发现其他3个区有围墙,2024年我们首次在工西一区发现了围墙的东北角,从而完整揭示出4个分区都有围墙的并立布局。”
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