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　　　　中国宫廷偏好的漆艺在明清之际，已经转向漆雕等方向，黑红描金的髹漆家具随着硬木家具的流行也不再是主流。不过也正是由于这一窗口期，欧洲诸国开始成规模仿制包括漆器、瓷器在内的各类产品：在瓷器领域，由于欧洲缺少高岭土，便发明了骨瓷；在漆器领域，同样因无法成功种植漆树，便找到了大漆的替代品——虫胶和特定松树的树脂等，并成功缩短了制作时间。

1月份，食品烟酒类价格同比上涨0.6%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0.16个百分点。食品中，畜肉类价格上涨2.5%，影响CPI上涨约0.08个百分点，其中猪肉价格上涨13.8%，影响CPI上涨约0.17个百分点；鲜菜价格上涨2.4%，影响CPI上涨约0.05个百分点；水产品价格上涨1.2%，影响CPI上涨约0.02个百分点；鲜果价格上涨0.6%，影响CPI上涨约0.01个百分点；粮食价格下降1.4%，影响CPI下降约0.03个百分点。

　　　　铁岭当地的大葱和肥瘦适中的肋扇肉搭档，构成牛肉火勺的内馅，这一份独特的鲜味，被发酵后的面团所包裹，在大火的炙烤下，火勺表皮涂上的酥油与面粉开始相互作用，产生酥皮，经过三至四次的翻转，每一个火勺都经历了变色、膨胀、收缩，一口咬下，层次丰富，“咔嚓”之间，表面酥皮的酥脆充满口腔，内里牛肉大葱的鲜香迸于舌尖。