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　　　　中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 张茜）春节期间，丰盛的美食必不可少，剩菜剩饭也在所难免。不少长辈会觉得剩饭剩菜倒掉可惜，如何处理剩菜剩饭才安全呢？近日，北京协和医院检验科副主任技师陈雨、北京协和医院检验科检验技师陈新飞重点介绍了几类剩饭剩菜中可能出现的食源性病原体及其防范措施。

“今年的紫云英长得很茂盛，3月份就能翻耕还田。”沅江市保民水稻专业合作社负责人张卫英说。紫云英属于豆科植物，根系有较强固氮能力，翻埋后形成的腐殖质可提高土壤活性有机质，开展“绿肥—水稻”轮作，一年下来每亩可少施尿素5公斤、过磷酸钙5公斤，少打农药1次，收获紫云英种子45公斤，后茬水稻可增产5%左右，亩均节本增效约100元。

　　　　争冠难，保级更难。除去提前降级的南通支云，残酷的保级大战仍然涉及4支球队：26分排名倒数第二的深圳新鹏城主场迎战南通支云，3分到手就掌握保级主动权；同积26分的青岛海牛主场对阵29分的沧州雄狮，客队守平方可成功保级，主场作战的海牛则需要3分才确保留在中超——青岛海牛方面已经开出巨额保级奖金，这场“生死战”的价值相当于“2025全年保险”；对于青岛海牛而言的利好消息，是积27分的保级对手梅州客家本轮客场挑战山东泰山，这意味着“山东老乡”的表现将在很大程度上决定海牛的命运，一旦山东泰山主场击败梅州客家，青岛海牛主场拿到1分也能保级成功；此外倘若出现青岛海牛、沧州雄狮和深圳新鹏城3队同分的“极端场景”，根据相互胜负关系海牛亦可保级。